Doğum Günümüz Yaklaşıyor

Kızımın doğum günü çok yaklaştı. Aklımda yapmayı düşündüğüm çok fazla şey var. Evimi süslemek istiyorum. Kızımın ilk doğum günü olacak. Hatırlamayacak ama büyüdüğü zaman fotoğraflara, videolara baktıkça yüzü gülsün istiyorum. Süslemeler, ikramlıklar için her gün araştırma yapıyorum. Nasıl bir tema kullanmalıyım, renkler nasıl olmalı ve en önemlisi kızıma ne giydirmeliyim. Kıyafetini kendim yapmayı planlıyorum. Kristal tüllerden tütü etek üzerine de keçe ile süslenmiş kısa kollu bir body. Çok fazla bir vaktimde yok. Bu yüzden çabuk karar vermem ve işe başlamam lazım.

En önemlisinden yani Ayşem’in kıyafetinden başlayacağım işe. Kabarık hatta çok kabarık bir etek yapacağım kızıma. Bir an gözümün önünden geçti tütü etekli hali. Çoook çok tatlı olacak canım Ayşem

Kıyafeti hazırladıktan sonra iş evi süslemeye gelecek. Bayramın üçüncü günü kızımın doğum günü o yüzden hem bayram hem hazırlıklar biraz zorlayabilir gibi gözüküyor ama kızım için en güzelini hazırlayacağım. Balonlar, Duvar süsleri, fotoğraf çerçeveleri, hatta bi kaç tanede fotoğraf çektirmek için maske bile yapmayı düşünüyorum.

En son sıra İkramlıklar: Yaş pasta, cupcake, kurabiyeler, kekler, rus salatası, içli köfte, mercimek köftesi ve kardeşimin en çok sevdiği yaprak sarma. Belki eklenecekler yada çıkaracaklarım olabiliri ama aşağı yukarı bu şekilde olur ikramlıklar.

İnşallah her şey çok güzel olacak ve yetişecek. Tüm bayramı hazırlık yaparak geçirmek zorunda kalsam bile yine de her şeyi hazırlamaya çalışacağım.

Miniş kızıma kocaman doğum günü yapacağım.

Kızımın Dişleri

Ayşem 11 aylık oldu. 8 tane dişimiz var. Bebeğim artık diş çıkarmaktan yoruldu. Mızmız, uyumak istemiyor. Naz yapmak en büyük zevki haline geldi. 8 tane diş yetmedi hanıfefendiye 4 tane daha geliyor. Biz doğum günümüze 12 aylık oldum ben 12 tane dişim var diyerek gireceğiz herhalde.
Yazık bebeğime kızım sersem gibi oldu. Kendine gelemedi. Tam bitti toparlanıyor diyoruz tekrar bir diş daha. 5.5 aylıkken başladı dişleri çıkmaya. Biri bitti biri başladı. Bide ikişer ikişer çıkarttı dişlerini.
İlk çocuk sonuçta yaptıklarımızın hangisi doğru onu öğreniyoruz. Mesela dişlikler hiç işe yaramıyor. En iyisi pırasa ve soğan. İlk başta dişlik veriyorduk dişleri rahatlasın kaşısın diye ama pırasa soğan verince rahatlığını farkettik. Kemire kemire yiyodu. Soğan pırasa ne kadar acı olursa olsun benim kız umursamadı bile. Halada seviyor soğanı.
Dişlerimiz çıkarken Allahtan ateş ishal gibi sorunlar yaşamadık. Sadece ilk iki dişi çıkarken ateşlendik. onun dışında sadece naz, mızmızlık, kucak sevdalısı olduk.
Dişlerinin çıkmasıyla daha fazla yemek yemeye başlaması çok güzel oldu. Artık verin ben yicem diyor. Mama sandalyesini önüne parça parça koyuyoruz kendi ısıyor kıtır kıtır yiyor. parçalamadan bütün bütün; Haşlanmış havuç, salatalık, domates, kavun, karpuz, şeftali, kayısı, erik, kiraz, dut veriyoruz. Kendi başına yediği için çok mutlu oluyor. Sanırım kendine olan güveni gelişiyor. Birde kaşık tutmayı öğrense tamam. Yemek yerken bize ihtiyacı kalmayacak.

YAYLA ÇORBASI

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt

1 yumurta sarısı

1 çay bardağı et suyu

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı pirinç

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Tuz

Yapılışı:

 Tencerede yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpıyoruz. İçerisine soğuk su koyarak kıvamını ayarlıyoruz. Ocağın altını yakıyoruz ve et suyunu ve kıvamına göre su ilave ediyoruz. Devamlı aynı yönde karıştırmaya özen gösteriyoruz. Karıştırırken yavaş yavaş pirinlerimizi ve tuzumuzu ekliyoruz. Çorba kaynayıncaya kadar devamlı aynı yönde karıştırılmaya devam edilir. 15 dakika kaynadıktan çorbanız hazır. Çorbanızın kesilmemesi için devamlı karıştırmanız önemli. Çorba piştikten sonra zeytinyağını ekliyoruz ve bebeğimize afiyetle yediriyoruz.

 Dikkat edilmesi gerekenler:

Vereceğiniz tüm besinler için alerji olması riskine karşı; Besinleri verdikten sonra 3 gün bekleyin. İlk kez yedireceğiniz tüm besinleri mutlaka doktorunuzla görüşerek verin.

SÜTLÜ ÇORBA

Malzemeler:

1 su bardağı süt

3 tatlı kaşığı ince bulgur

10 tane kuru üzüm

 Yapılışı:

İnce bulgur, kuru üzüm, süt ve un beraber yumuşayıncaya kadar kaynatın. Dibinin tutmaması için karıştırarak pişirmeniz daha iyi olacaktır.

Dikkat edilmesi gerekenler:

Vereceğiniz tüm besinler için alerji olması riskine karşı; Besinleri verdikten sonra 3 gün bekleyin. İlk kez yedireceğiniz tüm besinleri mutlaka doktorunuzla görüşerek verin.

KEREVİZ ÇORBASI (ETLİ – TAVUKLU)

 

Malzemeler:

1 küçük yumru kereviz

1 ufak patates

Tavuk göğsü ya da et (yağsız olması daha iyi)

1 tatlı kaşığı şehriye

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Tavuk ya da et daha zor pişeceğinden önce eti/tavuğu tel tel ayrılana kadar haşlıyoruz. Piştikten sonra tel tel ayırıyoruz. Parçaladığımız tavukları ya da eti şehriyelerle beraber pişene kadar haşlıyoruz. Piştikten sonra üzerine yağı döküyoruz.

Dikkat edilmesi gerekenler:

Vereceğiniz tüm besinler için alerji olması riskine karşı; Besinleri verdikten sonra 3 gün bekleyin. İlk kez yedireceğiniz tüm besinleri mutlaka doktorunuzla görüşerek verin.

KABAK ÇORBASI

Malzemeler:

1 tane kabak
1 tane havuç
2 yaprak fesleğen
2 sap dereotu
1 talı kaşığı tereyağı
et yada tavuk suyu




Yapılışı:

Sebzeleri küçük küçük doğrayıp et suyuyla beraber haşlıyoruz.
(Bebeğinizin ayına göre rondodan da geçirebilirsiniz. Ben kızım taneli yemeye alışşın diye her zaman doğradım.)
Sebzeler yumuşadıktan sonra dereotu ve fesleğenleri incecik kıyıp üzerine ekliyoruz. 2-3 dakika daha kaynatıp kapatıyoruz. Sonrada yağını ekliyoruz. Servise Hazır.

Dikkat edilmesi gerekenler:

Vereceğiniz tüm besinler için alerji olması riskine karşı; Besinleri verdikten sonra 3 gün bekleyin. İlk kez yedireceğiniz tüm besinleri mutlaka doktorunuzla görüşerek verin.

YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI (ERİŞTELİ)

Malzemeler:

1 çay bardağı yeşil mercimek
1 tane ufak soğan
Ev yapımı erişte
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 talı kaşığı salça (ben biber salçası seviyorum)
Et yada tavuk suyu

Yapılışı:

Mercimekleri önceden suda bekletiyoruz. Soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ve salçyı ilave edip biraz daha kavuruyoruz. Et suyunu mercimekleride ilave edip pişene kadar kaynamaya bırakıyoruz. Mercimekler piştikten sonra erişteleri ilave edip hepsi piştikten sonra altını kapatıyoruz. bir süre dinlendikten sonra çorbamızı afiyetle bebişimize yedirebiliriz.

Dikkat edilmesi gerekenler:

Vereceğiniz tüm besinler için alerji olması riskine karşı; Besinleri verdikten sonra 3 gün bekleyin. İlk kez yedireceğiniz tüm besinleri mutlaka doktorunuzla görüşerek verin.

ŞEHRİYE ÇORBASI

Malzemeler:

• 1 su bardağı tavuk ya da et suyu
• 1 tatlı kaşığı un
• 2 çorba kaşığı şehriye
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı yada tereyağı

Yapılışı:

Şehriyelerimizi yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Sonra içerisine yavaş yavaş unu ilave ederek karıştırıyoruz. Piştikten sonra üzerine yağımızı ekliyoruz ve bebeğimizle beraber afiyetle yiyoruz. İsterseniz domateste katabilirsiniz

Dikkat edilmesi gerekenler:

Vereceğiniz tüm besinler için alerji olması riskine karşı; Besinleri verdikten sonra 3 gün bekleyin. İlk kez yedireceğiniz tüm besinleri mutlaka doktorunuzla görüşerek verin.

EZOGELİN ÇORBASI

Malzemeler: 
 2 yemek kaşığı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı bulgur
1 çorba kaşığı şehriye
1 tane ufak soğan
2 diş sarımsak
2 tane domates
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı et ya da tavuk suyu

 Yapılışı:
 Ben bebeğim yiyeceği için yağda kavurmuyorum soğanı sarımsağı. Domatesleri rendelerin. Soğanı ve sarımsağı ufak ufak doğradıktan sonra domateslerle beraber tencereye koyup biraz kavurun sonra mercimek pirin bulgur şehriye un ve et suyu katın ve pişene kadar kaynatın. Düdüklüde daha çabuk pişecektir. Piştikten sonra üzerine yağı ekleyin ve afiyetle yiyin.

 Dikkat edilmesi gerekenler: 
 Vereceğiniz tüm besinler için alerji olması riskine karşı; Besinleri verdikten sonra 3 gün bekleyin. İlk kez yedireceğiniz tüm besinleri mutlaka doktorunuzla görüşerek verin.

BALKABAĞI ÇORBASI

Malzemeler:

Yarım kilo balkabağı

1 tane ufak soğan

1 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

 Yapılışı:

Balkabağını soyduktan sonra ufak ufak doğrayın ya da rendeleyin. Listedeki tüm malzemeleri beraber haşlayın. Piştikten sonra üzerine yağı ekleyip servis edin.

Dikkat edilmesi gerekenler:

Vereceğiniz tüm besinler için alerji olması riskine karşı; Besinleri verdikten sonra 3 gün bekleyin. İlk kez yedireceğiniz tüm besinleri mutlaka doktorunuzla görüşerek verin. 

ANNELERİN TARHANA ÇORBASI

 Malzemeler:

1 yemek kaşığı ev yapımı tarhana

1 su bardağı et ya da tavuk suyu

1 domates

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı zeytinyağı ya da tereyağı

Yapılışı:

Domatesin kabuklarını soyun ve ufak ufak doğrayın. Zevkinize göre rendeleyebilirsiniz. Sarımsağı da ince ince kıyın. Domates ve sarımsağı birkaç dakika haşlayın. Sonra içerisine tarhanayı koyun ve karıştırırken suyu ilave edin. Kaynayana kadar devamlı karıştırın yoksa topak topak olur ve dibine tutar.

Birkaç dakika kaynattığınız çorbanın içerisine zeytinyağı ya da tereyağı ekleyin ve kapatın. Afiyet olsun.

Dikkat edilmesi gerekenler:

Vereceğiniz tüm besinler için alerji olması riskine karşı; Besinleri verdikten sonra 3 gün bekleyin. İlk kez yedireceğiniz tüm besinleri mutlaka doktorunuzla görüşerek verin.

YAYLA ÇORBASI

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt

1 yumurta

1 çay bardağı su

1 çay bardağı un

1 yemek kaşığı pirinç

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Tuz

Yapılışı:

Pirinçler yumuşayıncaya su, zeytinyağı, tuz ve pirinçler kaynatılır. Ayrı bir tabakta yoğurt, yumurta ve un, 1 su bardağı su ile birlikte iyice çırpılır.

Pirinç piştikten sonra hızlıca karıştırırken yavaş yavaş hazırladığımız yoğurtlu karışım eklenir. Çorba kaynayıncaya kadar devamlı aynı yönde karıştırılmaya devam edilir. 15 dakika kaynadıktan çorbanız hazır. Çorbanızın kesilmemesi için devamlı karıştırmanız önemli.

Dikkat edilmesi gerekenler:

Vereceğiniz tüm besinler için alerji olması riskine karşı; Besinleri verdikten sonra 3 gün bekleyin. İlk kez yedireceğiniz tüm besinleri mutlaka doktorunuzla görüşerek verin.

SÜTLÜ ÇORBA

Malzemeler:

1 su bardağı süt

3 tatlı kaşığı pirinç yada ince bulgur

10 tane kuru üzüm

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Pirinç, kuru üzüm, süt ve un beraber yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Piştikten sonra üzerine zeytinyağı ekleyin ve bebeğinize afiyetle yedirin.

Dikkat edilmesi gerekenler:

Vereceğiniz tüm besinler için alerji olması riskine karşı; Besinleri verdikten sonra 3 gün bekleyin. İlk kez yedireceğiniz tüm besinleri mutlaka doktorunuzla görüşerek verin.

MERCİMEK ÇORBASI

 Malzemeler:

2 yemek kaşığı kırmızı mercimek

1 tane ufak patates

1 tane havuç
1 adet küçük soğan

1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı yağ 

Yapılışı:

Sebzeleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Piştikten sonra üzerine zeytinyağı ya da tereyağı ve tuz ekleyin ve afiyetle bebeğinize yedirin.

Dikkat edilmesi gerekenler:

Vereceğiniz tüm besinler için alerji olması riskine karşı; Besinleri verdikten sonra 3 gün bekleyin. İlk kez yedireceğiniz tüm besinleri mutlaka doktorunuzla görüşerek verin.

KABAK ÇORBASI

Malzemeler:

1 tane  kabak

1 dal maydanozun yaprakları

2 bardak su

1 tane ufak soğan.

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Soğanı ve sarımsağı yumuşayıncaya kadar kavurun. Kavurduğunuz soğanın ve sarımsağın içerisne küçük küçük doğradığınız kabakları ve ince kıydığınız maydanozları katın ve pişinceye kadar haşlayın. Piştikten sonra üzerine tuz ekleyin ve afiyetle bebeğinize yedirin.

Dikkat edilmesi gerekenler:

Vereceğiniz tüm besinler için alerji olması riskine karşı; Besinleri verdikten sonra 3 gün bekleyin. İlk kez yedireceğiniz tüm besinleri mutlaka doktorunuzla görüşerek verin.

ISPANAK ÇORBASI

Malzemeler:

15 tane ıspanak

1.5 su bardagı et ya da tavuk suyu

1 tatlı kasıgı pirinç yada bulgur

1 talı kaşığı zeytinyağı

İsteğe göre 1 adet ufak soğan

Yapılışı:

Ispanakları ve pirinci yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.  Soğan koymak isterseniz sebzelerle beraber soğanı da katıp haşlayabilirsiniz. Piştikten sonra üzerine tuz ve zeytinyağı ekleyerek bebeğinize afiyetle yedirin.

Bebeğinizin ayına göre içerisine 1 çay bardağı sütte ilave edebilirsiniz.

Dikkat edilmesi gerekenler:

Vereceğiniz tüm besinler için alerji olması riskine karşı; Besinleri verdikten sonra 3 gün bekleyin. İlk kez yedireceğiniz tüm besinleri mutlaka doktorunuzla görüşerek verin.

HAVUÇ ÇORBASI

Malzemeler:

2 havuç

1 patates

1 adet beyaz şalgam veya 1 pırasa

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak

Yapılışı:

Havuç patates ve pırasayı yada şalgamı doğrayın (Bebeğinizin nasıl yediğine bağlı olarak rondodan da geçirebilirsiniz.) sarımsak hariç sebzeleri haşlayın. Pırasayı çok ufak doğramanız daha iyi olur. Damaklarına yapışma ihtimali var. Pişmeye yakın sarımsakları koyun ne kadar az pişerse o kadar besleyici oluyor. Hatta çocuğunuza çiğ yedirebilirseniz çok daha faydalı.

Piştikten sonra bir tutam tuz ile birlikte zeytinyağını koyun ve bebeğinize afiyetle yedirin.

Dikkat edilmesi gerekenler:

Vereceğiniz tüm besinler için alerji olması riskine karşı; Besinleri verdikten sonra 3 gün bekleyin. İlk kez yedireceğiniz tüm besinleri mutlaka doktorunuzla görüşerek verin.

HAVUÇ ÇORBASI

Malzemeler:

2 havuç

1 patates

1 adet beyaz şalgam veya 1 pırasa

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak

Yapılışı:

Havuç patates ve pırasayı yada şalgamı doğrayın (Bebeğinizin nasıl yediğine bağlı olarak rondodan da geçirebilirsiniz.) sarımsak hariç sebzeleri haşlayın. Pırasayı çok ufak doğramanız daha iyi olur. Damaklarına yapışma ihtimali var. Pişmeye yakın sarımsakları koyun ne kadar az pişerse o kadar besleyici oluyor. Hatta çocuğunuza çiğ yedirebilirseniz çok daha faydalı.

Piştikten sonra bir tutam tuz ile birlikte zeytinyağını koyun ve bebeğinize afiyetle yedirin.

Dikkat edilmesi gerekenler:

Vereceğiniz tüm besinler için alerji olması riskine karşı; Besinleri verdikten sonra 3 gün bekleyin. İlk kez yedireceğiniz tüm besinleri mutlaka doktorunuzla görüşerek verin.

HAVUÇ ÇORBASI

Malzemeler:

2 havuç

1 patates

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Sebzeleri doğrayın ya da rendeleyin (Bebeğinizin nasıl yediğine bağlı) Sebzeleri haşlayın. Piştikten sonra bir tutam tuz ile birlikte zeytinyağını koyun ve bebeğinize afiyetle yedirin.

Dikkat edilmesi gerekenler:

Vereceğiniz tüm besinler için alerji olması riskine karşı; Besinleri verdikten sonra 3 gün bekleyin.

İlk kez yedireceğiniz tüm besinleri mutlaka doktorunuzla görüşerek verin.

PİRİNÇLİ HAVUÇ ÇORBASI

Malzemeler:
1 tane havuç
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı pirinç
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:
Havuçları doğrayın ya da rendeleyin. (Bebeğinizin nasıl yediğine bağlı) Sarımsağı isterseniz doğrayın isterseniz ezin. Havuç, pirinç ve sarımsağı haşlayın. Pirinç piştikten sonra kapatın. Piştikten sonra bir tutam tuz ve üzerine zeytinyağı dökün ve bebeğinize afiyetle yedirin. Bebeğiniz yemeyi reddederse zorlamayın. Birkaç gün sonra tekrar deneyin. Zorladığınız zaman tekrar verseniz de bir daha yemiyorlar. Bebekler kesinlikle bizden daha zekiler.

Dikkat edilmesi gerekenler: 
Vereceğiniz tüm besinler için alerji olması riskine karşı; Besinleri verdikten sonra 3 gün bekleyin. İlk kez yedireceğiniz tüm besinleri mutlaka doktorunuzla görüşerek verin.