15 Haziran 2015 Pazartesi

YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI (ERİŞTELİ)



Malzemeler:

1 çay bardağı yeşil mercimek
1 tane ufak soğan
Ev yapımı erişte
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 talı kaşığı salça (ben biber salçası seviyorum)
Et yada tavuk suyu

Yapılışı:

Mercimekleri önceden suda bekletiyoruz. Soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ve salçyı ilave edip biraz daha kavuruyoruz. Et suyunu mercimekleride ilave edip pişene kadar kaynamaya bırakıyoruz. Mercimekler piştikten sonra erişteleri ilave edip hepsi piştikten sonra altını kapatıyoruz. bir süre dinlendikten sonra çorbamızı afiyetle bebişimize yedirebiliriz.

Dikkat edilmesi gerekenler:


Vereceğiniz tüm besinler için alerji olması riskine karşı; Besinleri verdikten sonra 3 gün bekleyin. İlk kez yedireceğiniz tüm besinleri mutlaka doktorunuzla görüşerek verin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder